{jz:field.toptypename/} 液態奶銷量下滑，奶粉業務增長，區域乳企扎堆IPO……回顧2025年的中國乳業，可以發現市場“寒意”仍未徹底消散，行業進入調整期。歐睿數據顯示， 2022—2024年CAGR（復合年均增長率）降至-4.2%，2025年9月乳品全渠道銷售額同比下滑16.8%。 《中國經營報》記者梳理發現，這背后是消費市場的變化。中國乳制品工業協會發布的《2025中國奶商指數報告》顯示，公眾認知正從“多喝奶”向“喝好奶”轉變。消費者飲奶知識的普及度明顯提高，其中，關于