每當壓力大或感到焦慮不安時，很多人會求助于蛋糕、面包、奶茶等含糖量高的甜食，指望它們能平復心情。 高甜、高熱量的食物能讓人獲得短暫的快樂，但長期如此飲食，不僅起不到“解壓”的作用，還可能影響身體健康。 為什么壓力大時總想吃甜食？壓力大時如何通過飲食調節(jié)情緒？ 甜食能解壓的真相 人在承受壓力時，身體會生成皮質醇，這種激素會增加食欲，尤其對高糖、高脂肪食品的渴求感更強。 皮質醇還會間接抑制胰島素的作用，讓糖分難以吸收。養(yǎng)分不足的細胞會發(fā)出饑餓的訊號，使大腦想要攝取高碳水化合物。 靠奶茶、蛋糕等來緩